飲食店のカウンターを作る時のポイント

飲食店では、カウンターを設置している店舗も多くみられます。
おしゃれで使いやすいカウンターを設置することで、快適な空間を提供できるでしょう。
今回は、飲食店のカウンターを作る時のポイントを紹介します。

▼飲食店のカウンターを作る時のポイント
■高さにこだわる
カウンターの高さは、ローカウンター・ミドルカウンター・ハイカウンターの主に3種類です。
ローカウンターは、長時間座っていても疲れにくく、リラックスした雰囲気を提供します。
一方、ミドルカウンターは一般的なカウンターとしてよく使用され、足が床につくバランスの良い高さが特徴です。
また、ハイカウンターは座った時に足が浮くため、カジュアルでスタイリッシュな印象を与えます。
高さの特徴を活かし、店のコンセプトに合ったカウンターを選びましょう。
■形を考える
カウンターの形状にも、多くの選択肢があります。
I字型は最もポピュラーな形状であり、シンプルで使いやすいのが特徴です。
L字型は、利用客が複数の角度からカウンターを楽しめるため、広いスペースが取れる場合に適しています。
コの字型は、スタッフとお客さんがより密接に接することができるので、賑やかな雰囲気を演出してくれるでしょう。
■利用客が過ごしやすい工夫を加える
カウンターは、利用客が快適に過ごせるよう工夫することが大切です。
例えば、カウンターに荷物置き場として使えるスペースを設けると、利便性が高まります。
細かい配慮を取り入れることで、店舗の評価も上がるでしょう。

▼まとめ
飲食店のカウンターは、お店のコンセプトや業態に合わせて高さや形を選ぶことが大切です。
また、利用客の過ごしやすさを意識することもポイントです。
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